Menu
Our menu changes regularly, but from this sample menu you can have an idea of what kind of dishes we like to serve.
Kenyér, habosított sült élesztős vaj, 1700
Bread, whipped roasted yeast butter
Oliva, uborka, 1900
Olives, cucumber
Házi savanyúság, 1900
House pickles
Kaszinótojás, 2900
Deviled eggs
Harissa csirkecomb, gyöngy kuszkusz, tejföl, savanyított uborka, 4200
Harissa chicken thighs, pearl couscous, sour cream, pickled cucumber
Radicchio cézár, ropogós parmezán kenyérmorzsa, szardella, 3600
Radicchio caesar, crispy parmesan breadcrumbs, anchovies
Nagydobosi sütőtök, juhtúró, mézes chili, lenmag, 3600
Crown prince squash, ewe's curd, honey chili, linseed
Égetett zeller carpaccio, sörélesztő, dió vinaigrette, 3800
Burnt celeriac carpaccio, brewers yeast, walnut vinaigrette
Sült cékla, zsálya pesto, dukkah emulzió, fenyőmag, 3500
Roasted beetroot, sage pesto, dukkah emulsion, pine nuts
Grillezett tőkehal, sült kápiapaprikás miso szósz, tökmagolaj, 5200
Grilled cod, roasted kapia pepper miso sauce, pumpkin seed oil
Rombusz steak, póréhagyma, chimichurri, 5800
Diamond tender steak, leek, chimichurri
Anglaise panna cotta, sült szilva, mandula morzsa, 2900
Anglaise panna cotta, roasted plum, almond crumble
Brownie, fekete szezámos chai fagylalt, 2900
Brownie, black sesame and chai ice cream